Kategorie Garten

Tomaten: Das ultimative Superfood

Langsam mache ich mir schon wieder Gedanken, wann ich mich meiner Tomatenanzucht widme. Da richte ich mich mit der Anzucht nach dem Mondkalender, mit dem ich eigentlich sehr gute Erfahrungen gemacht habe. Dieses Jahr habe ich vor ca. 60 Sorten…

Das Geheimnis hinter dem Superfood Karotte

Karotten sind nicht nur eines der gesündesten, sondern auch eines der vielseitigsten Superfoods. Sie können roh, gekocht oder gebraten genossen werden und passen sowohl zu süßen als auch herzhaften Gerichten. Doch was macht Karotten so gesund und warum lohnt es…

Eigenes Saatgut gewinnen und richtig lagern

Eigenes Saatgut anzubauen, ist eine großartige Möglichkeit, um die Kosten für den Garten zu senken und gleichzeitig die Qualität der Ernte zu verbessern. Wenn du dein eigenes Saatgut gewinnst, kannst du sicherstellen, dass es frei von Schadstoffen ist und genau…

Kürbis im Heuballen

Da ich sehr experimentierfreudig bin und wir letztes Jahr schon einen kleinen Heuballen (ca. 90x50cm) als Versuch mit Zucchini bepflanzt haben, dachte ich mir, versuche es mal mit einem großen Heuballen (120cm Durchmesser) Wir haben Heu genommen, da wir das…

Permakulturgarten von Hannelore Zech

Eigentlich wollte ich nur kurz die Mails nachsehen und jetzt bleibe ich doch wieder hängen. Also beschreibe unseren Ausflug in den Permakulturgarten von Hannelore Zech. Mal von Anfang an: Ich mache gerade eine Ausbildung als Lehrpfadführer für den landwirtschaftlichen Lehrpfad…

Biosaatgut selbst gewinnen

Da ich gelernte Gärtnerin bin, ist es für mich natürlich einfacher keimfähiges Saatgut zu „produzieren“. Anfänglich hatte ich nur Sommerblumen produziert, das heißt geeignetes Saatgut gesammelt, getrocknet und bis zum darauffolgenden Frühjahr gelagert. Später kamen verschiedene winterharte Stauden dazu und…

Ausflug in eine Staudengärtnerei

Mit 4 Freundinen habe ich einen Ausflug in eine tolle Staudengärtnerei gemacht. Alle sind wir Gärtnerinnen und sind auch schon mal in weiser Voraussicht mit unserem großen Transporter gefahren. Die Staudengärtnerei Sarastro in Ort im Innkreis in Österreich war unser…

Knoblauch aus dem Bayerischen Wald

Knoblauch im eigenen Garten anzubauen ist gar nicht schwer, wenn man sich damit etwas befasst. Zum Ersten eignet sich jeder Knoblauch, den es zu kaufen gibt. Man braucht nicht extra einen Pflanzknoblauch zu kaufen. Das ist in meinen Augen nur…

Die etwas größere Kräuterspirale

Wir können uns dieses Jahr schon auf die Schulter klopfen! Neben dem Hühnerstall, der heute wieder ein Stück weiter gekommen ist, haben wir auch noch eine Kräuterspirale gebaut. Der Aushub vom Hühnerstall war unsere Grundlage Ende März begannen wir mit…