Wünsche für 2012

So, nun folgt unser erster Eintrag für 2012. Wir hoffen, dass es noch sehr viele werden. Für das erste Halbjahr, seit dem wir hier auf Blog.de sind, haben wir schon einige sehr nette Blogfreunde kennengelernt und hoffen, dass es noch viele werden, die sich unsere Blog-Beiträge durchlesen und auch mit uns rege Gespräche darüber führen.…

Sauerkraut selber machen

Endlich hatten wir mal Zeit uns über die Krautköpfe her zu machen. Ich „bearbeite“ das Kraut am liebsten portionsweise in einer Schüssel und gebe es nachher, wenn es schön „saftig“ ist in den Gärtopf. Im Topf wrd es noch ganz fest eingestampft, das mach ich mit der Faust. Als der Topf 3/4 voll war noch…

Winterweisheiten auf bayrisch

Rolf war beim Schneeschaufeln(brrr….)und ich beim Kochen(warm) da hat mich meine poetische Ader angehalten, das Gedicht in meinem Kopf doch auf Papier festzuhalten und so geschah es dann. Es schneit und schneit heard gar net auf liegt glei a Meta Schnee da Ma der fluacht da gehst ja drauf sei Oide de finds schee. Er…

Wie im Frühling

Gestern war ein wunderschöner,sonniger und warmer Tag. Lisa konnte viele Arbeiten machen, die sie normalerweise erst nächstes Jahr ab April gemacht hätte. Unsere Schafe waren auf der großen Wiese und haben die letzten leckeren Grashalme verzehrt. Normalerweise sind sie ja im Gehege (sicher umzäunt), aber momentan dürfen sie ganz auf die Wiese hinaus. Sie laufen…